В Севастополе скоро заработает цех по производству моцареллы

1-06-2015, 15:31
В Севастополе скоро заработает цех по производству моцареллы, и он будет первым на территории Крыма. Такую идею желает воплотить в жизнь местный ресторатор и бизнесмен Вадим Гакало.

В Севастополе скоро заработает цех по производству моцареллы

 

Очень скоро в городе Севастополе начнется производство молодого сыра моцареллы. Такое производство хочет наладить один из местных рестораторов и успешных бизнесменов Вадим Гакало. В его планы входит открытие небольшого цеха, который будет из местной молочной продукции производить сыр, который так необходим для множества видов салатов и для блюд итальянской кухни.
 
Таким образом, Вадим стремится добиться импортозамещение местным продуктом.
 

В Севастополе скоро заработает цех по производству моцареллы

 

Из Италии приглашен известный мастер-сыровед Антонио Фарина, который был очень доволен вкусом и консистенцией опробованного им сыра, сделанного без применения специального оборудования.
 
В Севастополе для приготовления данного вида сыра впервые было использовано козье молоко. А Вадим Гакало уже организовал, так называемую козью ферму, расположенную в районе совхоза Полины Осипенко, которая также вскоре начнет свою работу.
 
Также ресторатор добавил, что немного позже тут будут производить и сыры других сортов, таких как рикотта и маскарпоне, и добавил, что такое производство даст возможность сделать и цену на сыры в пределах доступного, приблизительно около 750 рублей за 1 килограмм.


Алёна Плешивцева - Корреспондент РИА CrimeaMedia

Новости по теме

"Севтелеком" может стать вторым оператором мобильной связи в Севастополе

Правительство сообщает, что "Севтелеком" может стать вторым оператором мобильной связи в городе Севастополь.

Бывший заключенный с ножом устроил нападение на магазин в Севастополе

Бывший заключенный, вооруженный ножом, устроил нападение на магазин в городе Севастополе, полиция уже арестовала нападавшего, которому выдвинуто уголовное производство. Информация

Севастопольский морской завод скоро получит первый заказ

Заместитель губернатор города Севастополь Игорь Шаповалов сообщил, что скоро Севастопольский морской завод получит совой первый заказ. Губернатор города Сергей Меняйло, обратился

Интересно

Ученые предложили выращивать в Крыму гигантских креветок

Председатель Российской академии наук заявил о том, что крымский

Чемпионат Крыма по футболу пройдет в четыре круга

Юрий Ветоха, кандидат в руководители крымской футбольной организации,

Ученые открыли новейшее средство от ожирения

Новейшее средство от ожирения открыли ученые из Университета Флориды,

Севастопольцы успешно отпраздновали День России

Мероприятия, посвященные празднованию Дня России, успешно прошли в

Опрос

Мосту через Керченский пролив - быть?